Titre du poste : Chef cuisinier – Burgers/plat méditerranéens

Lieu : Abrakadabra, 3634 Saint Denis St, Montreal, Quebec H2X 3L7
Type d'emploi : Temps plein / Temps partiel
Salaire : À discuter selon expérience
Date d'entrée en fonction : Dès que possible

À propos de nous :
Abrakadabra est un tout nouveau concept de restauration rapide haut de gamme spécialisé dans les burgers inspirés des saveurs méditerranéennes (épices, sauces maison, légumes grillés, fromages artisanaux…). Notre mission est d'offrir une expérience culinaire originale, savoureuse et chaleureuse à notre clientèle.

Description du poste :
Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre cuisine. Tu seras responsable de l'élaboration du menu, de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'équipe en place.

Responsabilités :
Concevoir et exécuter des recettes originales de burgers aux saveurs méditerranéennes

Préparer les plats de façon efficace tout en respectant les standards de qualité

Gérer les inventaires, les commandes et les fournisseurs

Former et superviser l'équipe de cuisine

Respecter les normes d'hygiène et de salubrité

Participer activement au développement de l'image culinaire du restaurant

Profil recherché :
Expérience en cuisine professionnelle (minimum 2 ans, idéalement en cuisine méditerranéenne ou fusion)

Créatif(ve), passionné(e) par l'alimentation et les nouvelles tendances culinaires

Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution

Leadership naturel et capacité à motiver une équipe

Diplôme en cuisine (un atout)

Ce que nous offrons :
Un environnement jeune, dynamique et en pleine croissance

Une liberté créative pour bâtir un menu original

Des possibilités d'avancement rapide

Repas fournis

Participation aux bénéfices (selon performance)

Intéressé(e) ?
Envoie ton CV et une courte présentation à : zhenghao22@gmail.com
ou passe directement nous voir à 3634 Saint Denis St, Montreal, Quebec H2X 3L7 !

438 820 4567
ou
514 975 1636
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