LIBRAIRIE LE COIN DU SAVOIR

NOUVEAU HORAIRE OUVERT SEULEMENT TROIS JOURS : JEUDI ET VENDREDI 11 A. M. / 18 P. M. / SAMEDI 11 A.M. / 17 P.M
ACHAT ET VENTE

450 967-5398
VOIR MES AUTRES ANNONCES !!
400 BOUL. CARTIER O. LAVAL H7N2K7 - P. QUÉBEC - CANADA

banlita@hotmail.com

POSSIBILITÉ D'ENVOI PAR LA POSTE AU FRAIS DU CLIENT (nous travaillons avec Poste Canada)

PLUS DE 30,000 LIVRES PLUS DE 1.000
B.D. CASSE-TÊTE - PUZZLE
VOIR MES AUTRES ANNONCES
NOUS ACCEPTONS CARTES DE CREDIT MASTER CARD, VISA, TRANSFERT INTERAC avec mon courrier : banlita@hotmail.com

L'Auteur: Christophe Felder descendant d'une famille de boulanger alsaciens il fut pendant 23 ans le chef pâtissier de l'hôtel Crillon, il est l'auteur de nombreux ouvrages gourmand. Aujourd'hui on retrouve parmi ses nombreuses activité le conseil en entreprises, la création de dessert notamment pour une grande maison au Japon et l'enseignement dans l'école de pâtisserie qu'il à créé en 2009 "le studio Felder".



Pourquoi ce livre est indispensable, tout simplement parce qu'il regroupe les bases (pâtes feuilleté, crème pâtissière, ....) et les classiques (Opéra, Fraisier...) de la pâtisserie expliquées de façon claire et en image. Les recettes sont regroupées par thèmes (brioches et viennoiserie, macarons, pâtes et tarte, gâteaux...), on trouve quelques explications technique et surtout beaucoup de gourmandises.

Descriptif du contenu du livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder
Toute les leçons de pâtisserie de Christophe Felder, ancien chef pâtissier de l'hôtel de Crillon, réunies en un seul volume, soit plus de 200 recettes illustrées de nombreuses pas à pas.
Cet ouvrage comporte 799 pages.
Tout le talent et la pédagogie de Christophe à la portée des pâtissiers débutants.
La référence en matière de pâtisserie.
When you call please mention you found this ad listing on OKz.ca