Cuisine asiatique maison - Bill Granger. Éditions Marabout.
Le meilleur de la cuisine asiatique, inspiré par les nombreuses expériences de l'auteur, de Singapour au Japon. Abondamment illustré.
(Jetez un coup d'oeil à mes autres livres sur le même sujet : Secrets de vietnamiennes de Kim Thuy, Momofuku, Baguettes et fourchettes, Légumes asiatiques, Cuisine Corréenne, Japonaise, Chinoise, etc.)
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